MISSION

”Dish”　日々の大切な「 1食 」
その 「 1食」のための 「食事」にまつわる”Works”を我々は継続していきます。

1食から生み出せる「健康」「楽しさ」「喜び」「空間」「かけがえのない時間」
を創出することが我々の使命であり、その活動により社会や環境に寄与できる企業
を目指します。

自社ブランドを創出し、健康や環境に配慮しながらもお客様に満足していただける
ブランドを運営をします。
店舗内に独自プラントを持ち、店舗で出る生ごみなどを利用した自家食材の利用
・ 販売をし、持続する社会に貢献します。